對烘焙原料市場銷售熟悉,了解本地的客戶信息。
面包,蛋糕。
有想法,工作認真。
從事烘焙行業15年
積極樂觀、踏實肯干、善于溝通、有一定的組織協調能力
本人在烘焙行業工作10年,擅長現烤面包生產,面包技術培訓,簡單歐式蛋糕,餅干,常溫蛋糕,以及生產團隊管理,學徒培訓,技術指導的,希望,各位公司老總,師傅給予磨練,發展的機會。
對面包方面技術熟練,打面,壓面,烤爐,成型都很熟練的完成,西點類胚子跟簡單的水果類蛋糕都可以。
對甜面包,牛角包,手撕包,蝴蝶酥等酥類,蛋卷,重芝士蛋糕等都有制作經驗。
本人性格開朗,責任心強,團隊意識強。除了能完成本職工作外有較強的市場洞察力,熱愛烘焙行業并非常看好此行業。
本人從事烘培行業十一年,熟悉人員管理監督培訓,工作安排,產品質量管控以及研發,在烘焙業行情分析,市場分析及市場策劃有一定的見解或觀點。