熟悉烘焙市場上的各類面包制作,工廠管理,門店現(xiàn)烤管理
工作就是人生,活著就是為了開心的工作䰟
本人自2009年開始接觸烘培這一行至今已有16年,在此期間從產(chǎn)品到產(chǎn)品落地和后續(xù)的市場推廣都有不錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn),在這一行能堅(jiān)持這么長時(shí)間我相信還是出于對(duì)這一行的熱愛,本人也由衷的感謝這些年來各個(gè)公司對(duì)本人的培養(yǎng),使得本人在本行業(yè)各個(gè)...
曾經(jīng)在瀘溪河做后場主管,在那工作有4.5年
工作24年從1999開始學(xué)徒,1999年在東莞千母藍(lán)面包做學(xué)徒2001年升為面包師2003年升為面包坊主管(清溪店)主管2004調(diào)回工廠做夜班主管2005年到廣州海珠區(qū)甜心客做面包主管2007年廣東長安金麥皇冠做面包主管2015到江蘇張家港嗨麥做面包主廚烘...
本人2009年到2013年擔(dān)任無錫85℃和面包新語門"店主管,2014年至2016就職喜來登五星酒店西點(diǎn)主管.2017年創(chuàng)業(yè)開店至今
多年烘焙行業(yè)一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任過一家烘焙工廠技術(shù)師傅,兩家烘焙連鎖店技術(shù)師傅,培養(yǎng)過多名得力徒弟。暫時(shí)觀望一下。
技術(shù)總監(jiān) 面包主管 產(chǎn)品研發(fā) 烘焙主管 烘焙總監(jiān)