崗位職責要求
職能：烘焙應用研發
人數需求：1名
年齡要求：25—38歲 男性
崗位： 高級烘焙應用研發工程師（臺籍/日籍或其他非大陸人選）1名
用工方式：全職
工作地址：廣東省東莞市茶山鎮偉建工業園偉興路35號
薪資：年薪18萬-30萬（底薪+崗位津貼+季度績效+年度績效）

1.工作職責、內容描述：
① 負責研發中心應用支持部烘焙產品應用研發
② 工作內容是參考烘焙連鎖餅店、生鮮日配包裝面包烘焙類客戶業態，利用其專業烘焙技能和工作經驗，使用公司主要品類（可士達、沙拉醬、風味醬等）圍繞現烤面包、蛋糕、西點、中式點心、中央工廠包裝與烘焙類相關的產品開展產品應用研發，最終形成可行性產品配方及方案，能有效助理銷售產品推廣和解決終端用家客戶增值服務

2、專業知識和技能要求：
1、掌握烘焙常用原料、工具、設備、技法和行業術語詞匯知識；
2、熟悉烘焙餅店、工廠工作流程，能適應職業變化，并應用行業新技術；
3、掌握烘焙原料性狀、營養、鑒別、加工、保管等專業知識，具備基礎的烘焙成本核算知識；
4、需要烘焙技能全面且經驗豐富，不僅能熟練制作各種款式的烘焙類面包、蛋糕產品，且對當下烘焙市場有敏銳的嗅覺以上，了解行業、產品流行趨勢并能及時有效學習、借鑒和改良，形成為有效的方案，需具備一定的美術審美意識；
5、需頭腦靈活，思維敏捷，熱愛烘焙研究，具備烘焙融合應用能力和創新思維；

3、其它主要參考要求：
1、有過正規規烘焙烹飪學校/機構經過系統學習畢業者；
2、有過全國知名烘焙連鎖企業學習、從業經驗5年以上，任職技術總監、研發總監、生產廠長等崗位（行業知名連鎖舉例：好利來、巴黎貝甜、面包新語、85度c，幸福西餅、美心食品、西安米旗、云南嘉華；貴陽惠誠滋知，以及其他定位小眾、特色和高端的烘焙餅店）
3、有過行業知名烘焙原料公司從業經歷3年以上，從事過技術應用，烘焙研發，技術服務等工作崗位者（行業原料公司舉例：焙樂道、樂斯福、南僑油脂、不二制油、益海嘉里、英聯馬利）
2、對烘焙行業有興趣愛好及鉆研學習能力；
3、具備良好的的溝通協調能力和基礎電腦辦公能力（可熟練操作Word、Excel、ppt等基本辦公軟件，能獨立完成產品配方sop和成本核算）

招聘職位	招聘人數	工資待遇	工作地區	工作經驗	學歷
工業烘焙研發工程師	5人	12000~20000	東莞	3-5年	不限學歷
工業烘焙研發工程師	5人	12000~20000	泉州	3-5年	不限學歷

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