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- 招聘職位：烘培研發(fā)師
- 招聘公司：浙江金之秘品牌管理有限公司
- 職位類型：全職
- 職位類別：招聘烘焙主管
- 工資待遇：12000~20000
- 招聘人數(shù)：1 人
- 年齡要求：25-35歲
- 性別要求：不限
- 學(xué)歷要求：高中
- 工作地區(qū)：寧波
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
- 查看次數(shù)：次
- 發(fā)布日期：2022-08-11 17:53
職位描述
崗位職責(zé)要求
1、能獨(dú)立制作常規(guī)品類面包、糕點(diǎn)類相關(guān)產(chǎn)品；熟悉精通各類面包、蛋糕的制作，工藝流程和要求，熟悉懂各項(xiàng)原料的屬性
2、負(fù)責(zé)面包、糕點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)與改良,升級(jí)、培訓(xùn),及上市等一系列流程
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)的管理工作; 負(fù)責(zé)研發(fā)過(guò)程中的數(shù)據(jù)采集,整理,統(tǒng)計(jì)與分析,制定標(biāo)準(zhǔn)化烘焙工藝流程相關(guān)資料
4、分析行業(yè)動(dòng)態(tài),挖掘具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,根據(jù)市場(chǎng)需求提出產(chǎn)品研發(fā)的建議;
5、保證烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量
6、負(fù)責(zé)編寫產(chǎn)品配方和標(biāo)準(zhǔn)化流程，及其在生產(chǎn)線的實(shí)施與落實(shí)，管控產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本和預(yù)算
7、. 具有一定組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，有較強(qiáng)的新產(chǎn)品創(chuàng)新能力
8、具有中式糕點(diǎn)，西點(diǎn)屋等管理工作經(jīng)驗(yàn)
9、負(fù)責(zé)管理烘焙區(qū)域工作環(huán)境的衛(wèi)生和安全
10、烘焙區(qū)域的日常管理工作，包括進(jìn)出貨，區(qū)域布置，員工的考勤表及培訓(xùn)，對(duì)整個(gè)過(guò)程把握，以確定其的正常運(yùn)作
該招聘單位的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷處理率:
0%
應(yīng)聘安全提示：在應(yīng)聘過(guò)程中用人單位以任何名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用都屬于違法行為，請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
應(yīng)聘聯(lián)系方式
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公司簡(jiǎn)介
南洋大師傅是浙江金之秘品牌有限公司旗下，一個(gè)專注于手工蛋糕制作的著名品牌，傳承小時(shí)候的記憶，只為做出懷念的味道。目前已在上海、廣州、天津、深圳、重慶、哈爾濱等全國(guó)200余家加盟連鎖店，是國(guó)內(nèi)城市布局最廣的烘焙食品之一，成為全國(guó)各大綜合體的超級(jí)網(wǎng)紅品牌。
南洋大師傅雞蛋糕融合進(jìn)口小麥粉、澳洲安佳芝士、進(jìn)口牛奶、本土雞蛋、韓國(guó)白砂糖，無(wú)任何添加劑，不加一滴水，每一塊蛋糕都是經(jīng)過(guò)75分鐘慢烤而成，一盒蛋糕400多克，以超高性價(jià)比，成為綜合體的排隊(duì)大王。
