職位待遇： 崗位職責要求
1、 熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝，獨立、熟練制作各類糕點，如蛋糕、點心、西餅等；
2、全面負責西點房的業(yè)務管理和預算管理工作，向餐飲總監(jiān)負責并報告工作。
3、嚴格按照上崗制度，負責西點房人員的調配，掌握每個員工的技術專長，合理安排工作崗位，調動每位員工的積極性。
4、主持制定西點房的各項規(guī)章制度，加強對西點房領班的檢查和考核，不斷完善西點房的產品和人員管理。
5、負責西點房成本分析和核算，堅持食品原料日清日結，制定合理的毛利率指標，掌握餐飲市場信息、貨源供應和庫存情況，實行預算管理，加強西點房質量控制，掌握下午茶、小型宴會的具體情況，認真落實西點房的各項工作。
6、負責西點房廚師的業(yè)務技術培訓，堅持盡善盡宗旨，組織對西點的研究、改良和創(chuàng)新。
7、負責西點房的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作，督促西點房人員嚴格執(zhí)行有關規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。
8、負責西點的更新和改造，負責西點房的各類設備和財產管理。
9、建立良好的協(xié)作關系，溝通西點房與各部門之間的聯(lián)系。
職位要求：
1.5年以上西點經驗，有米其林／五星級酒店工作經驗者優(yōu)先。
2.能夠合理安排西點房的員工工作任務及排班時間，具有一定的員工監(jiān)督、管理能力。
3.具有一定的業(yè)務管理和預算管理能力。
4.能夠制定西點房的各項規(guī)則制度，并督促員工執(zhí)行，完善管理。
5.能夠對原材料進行合理的管控，做好進銷存管理

招聘職位	招聘人數	工資待遇	工作地區(qū)	工作經驗	學歷
營業(yè)員	5人	3000~5000	商丘	無經驗	高中
水吧師	5人	3000~5000	商丘	1-3年	高中
收銀員	5人	3000~5000	商丘	1-3年	高中
產品研發(fā)師（兼職）	5人	10000~12000	廣東	無經驗	不限學歷
現烤學徒/現烤師	10人	3000~5000	商丘	無經驗	高中

公司現有員工500余人，高級管理人員90人，技術人員100余人，另公司特聘高級技師指導制作，帶動周邊農戶數量748戶。
目前公司主要經營蛋糕、面包、中西點、月餅、休閑食品等二百多個品種，并根據顧客要求現場制作各種檔次及特色的喜慶及生日蛋糕。成立至今，名代先后在商丘市內及各大超市、商場設立了專賣店并有100余家專營店，以富有特色的店面裝飾、干凈明亮的店堂、別致整齊的著裝和一流的產品、真誠的服務，給每一位顧客留下了深刻的印象，在廣大顧客心中樹立了高品質、高質量的企業(yè)形象，名代的產品深受廣大消費者青睞，在當地享有良好的口啤。