崗位職責(zé)要求
崗位職責(zé)：
1、 主要負(fù)責(zé)每天制作的糕點(diǎn)的品質(zhì)；
2、 烘焙區(qū)域的日常管理工作，包括進(jìn)出貨，區(qū)域布置，員工的考勤表及培訓(xùn)，對(duì)整個(gè)過(guò)程把握，以確定其的正常運(yùn)作；
3、 負(fù)責(zé)管理烘焙區(qū)域工作環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
任職要求：
1、 大專(zhuān)以上學(xué)歷，掌握各類(lèi)西點(diǎn)等制作工藝；
2、 具有后廚等管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3、 形象氣質(zhì)佳，有良好的服務(wù)意識(shí)、溝通交往能力及禮儀知識(shí)；
4、 具有一定組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗(yàn)	學(xué)歷
烘焙研發(fā)總監(jiān)	1人	12000~20000	天津	10年以上	大專(zhuān)
烘焙中工	5人	5000~10000	天津	3-5年	不限學(xué)歷
烘焙學(xué)徒	5人	3000~5000	天津	1年以下	不限學(xué)歷

祥禾餑餑鋪，是源自天津的中式糕點(diǎn)品牌。也承載著傳承逾百年的非物質(zhì)文 化遺產(chǎn)保護(hù)技藝。 餑餑，是自明清以來(lái)，各式宮廷面點(diǎn)的統(tǒng)稱(chēng)，其中既包括了宮廷御膳房里制 造的“皇家糕點(diǎn)”，也包括了各地特色口味匯聚而來(lái)的“貢品點(diǎn)心”。而古時(shí)經(jīng) 營(yíng)正宗宮廷點(diǎn)心的鋪?zhàn)樱�便都稱(chēng)“餑餑鋪”。 祥禾的文化里，蘊(yùn)含著對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時(shí)光和記憶的味道在今 天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。集香花采百果天南地北尋美味融于一 餅，重傳統(tǒng)巧創(chuàng)新良心手藝代代人專(zhuān)心一事，這是祥禾門(mén)店的一副對(duì)聯(lián)，也是祥禾堅(jiān)持的 信念。祥禾的第二代掌柜，曾經(jīng)師從前清御廚，又游歷江南，把南北制餅手藝加以 融合，回到天津在解放后創(chuàng)立了祥禾字號(hào)，歷經(jīng)數(shù)十年風(fēng)雨起伏，期間也曾被合 并入國(guó)營(yíng)工廠，后由三代掌柜再次創(chuàng)立，最終正式回歸名為“祥禾餑餑鋪”。 2018 年，《舌尖上的中國(guó)》第三季中，祥禾餑餑鋪被稱(chēng)為中國(guó)宮廷點(diǎn)心的 民間傳承代表，其后的 2019 年，祥禾餑餑鋪又榮幸的稱(chēng)為故宮文化唯一開(kāi)展聯(lián) 名的中式點(diǎn)心品牌。參與了故宮糕點(diǎn)的研究、研發(fā)、制作工作。 國(guó)之精粹、擁抱世界、改變生活，是祥禾的愿景。 目前祥禾餑餑鋪在全世界擁有超過(guò) 200 萬(wàn)禾粉顧客，遍布全國(guó) 31 個(gè)省份， 也在全球多個(gè)其他國(guó)家享有盛譽(yù)。未來(lái)的祥禾餑餑鋪，將致力于不斷制造更好吃、 更健康的中式糕點(diǎn)，將中國(guó)傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀元素融入每一塊糕餅里，成為人與 文化、與親友之間的紐帶，讓祥禾餑餑鋪成為最優(yōu)秀的中式烘焙品牌