負責門店技術培訓
研發(fā)團隊建設及培訓
新品研發(fā)及老產(chǎn)品更新
市場調研評估把握產(chǎn)品研發(fā)方向
SOP編寫審核
標準化生產(chǎn)監(jiān)督
產(chǎn)品成本核算審核中

研發(fā)人員工作安排，產(chǎn)品配方設計及審核，研發(fā)師培訓及門店生產(chǎn)師傅培訓，負責新產(chǎn)品研發(fā)及老產(chǎn)品的更新，SOP標準化制作審核，市場調研，根據(jù)市場需求設計符合當季產(chǎn)品

酒店甜品制作與產(chǎn)品研發(fā)，品質把控及技術培訓，品鑒會統(tǒng)籌，產(chǎn)品標準化、高端甜品臺應用

負責產(chǎn)品更新，技術人員培訓，新產(chǎn)品研發(fā)，標準化流程制作，裱花部日常管理及市場調研

門店生日蛋糕及西點產(chǎn)品制作，訂單跟蹤、裱花間及衛(wèi)生管理

日常門店生日蛋糕，西點制作，裱花間工具及衛(wèi)生管理